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番茄牛肉下飯醬(拌飯拌麵皆宜)
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牛肉餡買太久不能放了,家裡又只有番茄
食材
牛肉餡
500g左右
番茄
600g左右
蔥
30g左右
蒜
30g左右
番茄沙司
20g左右
生抽(我用的美極)
3勺左右
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蔥姜切沫(個人喜歡切的較碎),拌入肉餡
步驟 2/3
儘量拌均勻,依個人口味調味,加入生抽(我還加了點牛奶)漬20分鐘左右
步驟 3/3
等到汁水低過肉餡,倒入西紅柿,加入番茄沙司,再加半碗水,收湯
小貼士
大概12人份?數值僅供參考。。
釋出於 2018-07-24
68
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