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番茄牛肉下飯醬(拌飯拌麵皆宜)
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使人ascend

牛肉餡買太久不能放了,家裡又只有番茄

食材
牛肉餡 500g左右
番茄 600g左右
30g左右
30g左右
番茄沙司 20g左右
生抽(我用的美極) 3勺左右
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蔥姜切沫(個人喜歡切的較碎),拌入肉餡
  • 步驟 2/3
    儘量拌均勻,依個人口味調味,加入生抽(我還加了點牛奶)漬20分鐘左右
  • 步驟 3/3
    等到汁水低過肉餡,倒入西紅柿,加入番茄沙司,再加半碗水,收湯
小貼士

大概12人份?數值僅供參考。。

釋出於 2018-07-24
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