Name: 菜男回憶雞粥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 大米 50g; 土雞 一隻; 蔥末 5g; 鹽 5g; 胡椒粉 各少許; 薑片 5g

菜男回憶雞粥

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柾月赫茲

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雞粥，為一美食。常見的雞粥有：佐酒雞粥，白米雞粥，三鮮雞粥，花生雞粥。菜男介紹的這一道美味的雞粥名為回憶雞粥，很多人兒時的回憶都會和某樣食物有關，還記得爸爸小時候給你煮的雞粥嗎，香香滑滑，融入了爸爸媽媽的愛，每當看到雞粥總會想起那個生日時候為你買菸花，為你煮雞粥的人，今天，輪到你給他們煮一碗了哦。

食材

大米 50g

土雞一隻

蔥末 5g

鹽 5g

胡椒粉各少許

烹飪步驟

小貼士

1. 加了菜的粥和白米粥的最大區別：加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗

後必須用水泡十分鐘，然後用擀麵杖碾碎，控制在大都半粒的樣子。這樣

煮粥的時間短，口感好。

2.煮粥加水一次加夠，不得加兩次水。

釋出於 2018-10-09