jxcaipu logo
芹菜冬菇雞粥
8.4萬 熱度 849 收藏
束的回憶不在唒

芹菜：可以補充葉酸,對妊娠期高血壓有一定效果。香菇：含有多糖類物質，提高機體免疫力雞肉：肉質細膩，利於產婦消化吸收。芹菜冬菇雞粥：清淡美味，營養豐富，適合廣大人群食用。

時間:1-2小時
食材
雞肉 400g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
香菇 50g
大米 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇用清水洗淨泡發。
  • 步驟 2/8
    雞肉洗淨在煮開的水中焯去血沫。
  • 步驟 3/8
    芹菜洗淨切小粒。
  • 步驟 4/8
    冬菇切段。
  • 步驟 5/8
    冬菇、雞、大米置鍋裡同煮，大火煲開後小火煮一個鐘。
  • 步驟 6/8
    加入芹菜及少許油，煮1分鐘，關火。
  • 步驟 7/8
    加適量鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 8/8
    很香，很滑，很美味！
小貼士

香菇要用冷水泡發，若用開水會使其營養物質流失，而且香菇應洗淨才泡發，香菇水可以用來煲粥，因為香菇水裡面也含有營養物質。

釋出於 2019-07-09
151
相關菜譜
寫評論