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青菜菌菇雞湯
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定半暮未涼

青菜菌菇雞湯,鮮美無比,喝起來熱乎乎,不怕冷了

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 500g
青菜 300g
杏鮑菇 100g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    三黃雞剁塊洗淨
  • 步驟 2/12
    準備的小青菜，杏鮑菇
  • 步驟 3/12
    杏鮑菇切塊
  • 步驟 4/12
    鍋中倒水，放入薑片
  • 步驟 5/12
    倒入洗淨的雞塊大火燒開，小火慢燉20分鐘
  • 步驟 6/12
    用勺子舀出表面的油脂，雞湯更清澈。
  • 步驟 7/12
    倒入杏鮑菇再次燜煮5分鐘
  • 步驟 8/12
    放兩勺鹽
  • 步驟 9/12
    放少許胡椒粉
  • 步驟 10/12
    另起鍋倒油
  • 步驟 11/12
    倒入青菜翻炒數下
  • 步驟 12/12
    倒入煲好的雞湯大火燒開即可
小貼士

雞湯味道鮮美，只需要放少許鹽調味。

釋出於 2020-03-03
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