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回憶雞蛋餅乾
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squeeze小櫻

總是記得小時候雞蛋餅乾的味道。大了之後再也沒有吃過那種回憶的味道了，今天閒來無事，做了一回，味道和小時候差不多呢。。。好開心哦

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 100g
白糖 120g
低筋麵粉 180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先白糖和雞蛋一起打發。。。。
  • 步驟 2/4
    然後篩入低筋麵粉。
  • 步驟 3/4
    拌勻，現在雞蛋糊已經好啦，這時候隨便你想整個什麼造型都行。放烤箱，上下烤，180°，20分鐘。。。
  • 步驟 4/4
    我懶的洗模具了，隨便擠個原型，很有回憶的感覺哦。。。
小貼士

油溫測不準可以先扔一個試試看，很快浮起得就是到溫了，油溫低得話炸出來得特別油膩，不好吃(｢･ω･)｢嘿

釋出於 2019-01-21
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