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雞蛋餅乾
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忇筱園春色暨春
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這款雞蛋餅乾做出來後,味道比之前想象的好吃多了,感覺和那個蛋果子的有點像,都有澱粉成分在裡面,不過加了晃悠,會更加的香酥哦~
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
40g
澱粉
60g
黃油
40g
鹽
少許
蛋黃
1個
糖粉
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
黃油室溫軟化,分出雞蛋黃
步驟 2/8
黃油裡面加糖粉,鹽用手動打蛋器攪打均勻
步驟 3/8
雞蛋黃分次少量加入,每次攪打至充分融合再加入第二次
步驟 4/8
加入混合好的低筋麵粉和玉米澱粉,肉揉成麵糰
步驟 5/8
搓成長條後,均勻的切成小段
步驟 6/8
再將每份揉成圓球狀
步驟 7/8
用叉子將每一個都壓出印子
步驟 8/8
放入預熱好的烤箱。中層,上下火,170度,15分鐘左右即可
小貼士
注意蛋黃要少量多次的加入
釋出於 2023-12-30
203
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