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芝麻雞蛋餅乾 好吃到爆的寶寶輔食 材料簡單蛋香濃郁寶寶愛
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innumerable愉快

雞蛋小餅乾不僅是孩子們最愛吃的零食之一，大人們對它甚至也是愛不釋口，小餅乾的製作過程非常簡單，用的材料也極其普通，做出來的餅乾卻蛋香濃郁味道純正好吃到爆，是再好不過的寶寶輔食。週末來了，犧牲一個懶覺的時間，花二十分鐘，給寶寶親手製作一份美味點心，讓你輕鬆贏得孩子的芳心。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋（去殼後） 90g
低粉 50g
白砂糖 15g
植物油 20g
黑芝麻 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料稱重，低粉50g，雞蛋2個（去殼後重約90g），白砂糖15g（口感是微甜，喜歡甜的可以加到25g），植物油20g，黑芝麻5g。
  • 步驟 2/7
    雞蛋、植物油和白砂糖放入容器中攪勻，雞蛋不用打發，攪拌均勻到砂糖融化即可。
  • 步驟 3/7
    把低粉篩入蛋糊，用刮刀翻拌均勻，再將黑芝麻撒入，成為具有一定流動性的麵糊，方便一會兒擠出小餅乾。
  • 步驟 4/7
    烤箱180度預熱，準備烤盤，我是用一個裱花袋和一個圓形的裱花嘴，裝入蛋糊，讓蛋糊自然從裱花嘴流出到烤盤上，自然就成為了一個個圓形的小餅乾。當然，如果有分液器，這個操作將會大大的簡便。擠好之後，放入預熱好的烤箱中層。
  • 步驟 5/7
    待餅乾的外圈變色就可以從烤箱中取出了，不能再烤了，不然餅乾上色過重就不太好看了。
  • 步驟 6/7
    放涼後放入密封容器儲存，不過孩子吃餅乾的速度會超出你的想象，根本沒有儲存的必要，往往是做出來就吃完了，根本不用想著如何儲存。
  • 步驟 7/7
    平時的我們忙於工作，不能滿足孩子這種那種的需求，週末了，我們犧牲掉一個懶覺的時間，給孩子準備點餅乾作為週日家庭小點心，肯定讓你贏得孩子的芳心。
小貼士

調整了配方

釋出於 2018-06-01
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