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黑芝麻雞蛋餅
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他好像條二皮狗

多少年來我的早餐就是大肉包子和稀粥,外加點小鹹菜唔得。總覺得那麼吃才叫吃飯,才會吃得過癮。瞅著別人牛奶、麵包的這哪能當飯吃啊。不過,早餐也就是那幾樣了。油條不健康,去外面早餐攤上吃碗混沌吧也不乾不淨的,外面的飯是真不敢吃了。也不能總吃包子吧,換個樣式唄。也不知道從啥時候起迷上了吃雞蛋餅,而且是黑芝麻的。再就著一碗小米粥那滋味還真不賴。

其實,說到餅,就扯到面,扯到面給人的感覺是過程複雜。BUT,咱的黑芝麻雞蛋餅那是簡單易做,特別適合小白領們作為早餐,視覺上瞅著也是相當滴優美呀,製作過程前後還絕對超不多10分鐘。試試吧,各位美女們!健康從早餐開始!

食材
雞蛋 適量
麵粉 適量
黑芝麻 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把兩個雞蛋打入碗中,加入適量涼開水,攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    取一湯勺麵粉放入雞蛋液中攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    再放入一小把蝦皮
  • 步驟 4/8
    起油鍋,滴入少許油,油熱後,取一湯勺麵糊倒入平底鍋內
  • 步驟 5/8
    轉動平底鍋
  • 步驟 6/8
    把麵糊攤成圓形狀
  • 步驟 7/8
    此時撒入適量黑芝麻
  • 步驟 8/8
    待麵餅顏色變深後翻面,再加熱1分鐘即可出鍋
釋出於 2019-03-03
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