現在流行吃粗糧，玉米麵可是最好的粗糧，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。 玉米麵含有豐富的營養素。玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。今天我做的不是單純的玉米麵雞蛋餅，還放了芝麻，味道更美味了，大家也可以試試哦！