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黑芝麻雞蛋餅
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英朗十九之夏

雞蛋餅做早餐簡單省事，營養好吃，今天我加入了黑芝麻，黑芝麻的濃香，加上雞蛋餅的風味，回味無窮。簡單中透露著美味，吃起來更加的清香喔！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
雞蛋 2個
黑芝麻 6g
油 8ml
鹽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備麵粉和雞蛋。
  • 步驟 2/9
    黑芝麻備好。
  • 步驟 3/9
    麵粉里加入適量的水，攪拌均勻，無麵疙瘩即可。
  • 步驟 4/9
    雞蛋液加麵粉、鹽攪拌成麵糊。
  • 步驟 5/9
    平鍋放油，小火，加麵糊。
  • 步驟 6/9
    快速轉動鍋或者快速用鏟子把麵糊攤開攤成圓形，撒黑芝麻。
  • 步驟 7/9
    翻面煎至。
  • 步驟 8/9
    煎成兩面金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    美味的芝麻雞蛋餅出鍋了。
小貼士

麵糊略微稀一點，做出來的餅薄、軟、好吃，不會發粘，鍋中倒入油的時候，儘量讓鍋的四周都沾上油，防止粘鍋。

釋出於 2022-10-31
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