更新一下：

可能是進入了本週流行菜譜的原因，再加上這個方子實在是原料簡單操作方便，所以最近好多朋友做了這個餅乾，根據大家的反應補充一下大家在做這個餅乾時出現的問題：

1.很多朋友說蛋糊太稀，蛋糊的確是偏稀的，這樣蛋糊在擠出來的時候才有一定的流動性，這個流動性是為了能不借助任何模具做出來漂亮的圓形，並不是稀到了擠出來之後就到處亂流的地步。

2.關於餅乾的形狀，有些朋友使用了馬卡龍模具盤子，做出來的餅乾的確漂亮，更多的朋友只用裱花嘴一樣做出了漂亮的形狀，其實只要多一點點的耐心就行了，方法就是用裱花嘴擠出一小團蛋糊，由於蛋糊有一定的流動性，過一會兒它自己就延展開來成為一個漂亮的圓形了。不要一看蛋糊好稀就喪失了信心喲。

3.還有一個小貼士：拌勻的蛋糊不要一下子全部倒入裱花袋，裱花袋中的蛋糊太多的話，會造成擠蛋糊的時候流速過快，不好把握。每次往裱花袋中倒一部分，這樣擠起來會比較輕鬆。

4.關於烘焙的溫度：這個決定了餅乾成品的酥脆與否，由於每家烤箱溫度不盡相同，我只能給出一個平均的溫度，大家可以根據自己烤箱的脾氣去調整，目的只有一個——把餅乾完全烤透，烤不透自然就不會酥脆。烤透之後晾涼一定是脆脆的。原來方子中給出的溫度稍微偏高，在加上不熟練的朋友擠出來的餅乾偏厚，所以容易烤不透。這次更新我把溫度做了下調整，降低烘焙溫度，延長烘焙時間，調整為150度烤20分鐘，目的就是要把餅乾完全烤透。

5.關於用什麼油：只要是沒有特殊味道的植物油都可以，味道比較特殊的就算了，比如菜籽油和橄欖油之類的；另外如果想換成黃油也是可以的，把黃油融化成為液體就行了。

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餅乾算是最基礎的烘焙了，用料無非是低粉、雞蛋、白糖等等，材料簡單但是又蘊藏著千變萬化。給大家分享一個非常快手的餅乾方子，用料非常普通，雞蛋、低粉、白糖、植物油和黑芝麻，雞蛋不需要打發，只需把原料混合均勻擠出餅乾形狀就可以入烤箱了，成品又脆又香，真材實料真滋味，這款餅乾有著濃郁的蛋香味。考慮到給寶寶食用，白糖的量非常少，吃起來算是微微的甜，喜歡吃甜的朋友可以把白砂糖的用量增加到25-30克。

總之，這是一款原料極其簡單，操作非常方便，非常值得一試的美味餅乾。