其實，我算不上是一個100%的顏控，但卻會因為一個名字或是一句話而去讀完、看完一本書或是一部電影，對待吃的也不例外。剛入烤箱那會兒經常看到各種適合烘焙新手的瑪格麗特餅乾的方子，看得多了自然就對這個餅乾的名字有了興趣。

瑪格麗特餅乾的全稱為“住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”，英文名為Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一個糕點師在做餅乾時，心中默默的念著他心中情人的名字，並將自己的手印按在餅乾上。這就是“瑪格麗特餅乾的由來，和中國的老婆餅一樣，背後隱藏著一個美麗的愛情故事。瑪格麗特餅乾因為加入了一半的玉米澱粉，所以才會出現漂亮的裂口，也正因為玉米澱粉的加入使得他的口感酥到入口即化，讓人慾罷不能。今天的瑪格麗特餅乾照例放了一些銩生最愛的黑芝麻提香，待週末悠閒的下午，衝一杯自己喜歡的咖啡，選一部適合兩個人觀看的電影，還有什麼會比這個時候更適合吃瑪格麗特餅乾嗎？

暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裡我將不定期釋出一些我的私房美食、出行遊記和一些溫暖有趣的小事情。

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