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瑪格麗特餅乾
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靜絲醉色染紅顏

看朋友做了原味瑪格麗特

好奇的我創新了一下

送上黑加侖和檸檬芝麻香風味的瑪格麗特餅乾吧

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100克
玉米澱粉 70克
黃油 100克
熟蛋黃 2個
糖粉 60克
鹽 1克
奶粉 40克
黑加侖 三四十粒
白芝麻 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油室溫軟化我隔水加熱 快一點加入糖、鹽攪拌我用機器打發了一點
  • 步驟 2/9
    雞蛋黃過篩
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入低筋粉 乾果切碎加入和均勻
  • 步驟 5/9
    保鮮膜裹好放入冰箱冷藏半小時同時製作另一種瑪格麗特
  • 步驟 6/9
    加入一個檸檬的汁水
  • 步驟 7/9
    上邊步驟相同冷藏30mins
  • 步驟 8/9
    取出冷藏好的麵糰揉成小粒 大拇指摁一下裝飾
  • 步驟 9/9
    擺盤入烤箱上下火180度 18mins
小貼士

第二盤黃油量少於第一盤

我打發一顆雞蛋的蛋白 早知道顏色淺應該把蛋黃也打進去了 味道口感上略有不同

不過都是酥香可口 入口即化 好吃的不要不要的

釋出於 2018-11-13
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