【柏翠幸福烘焙】瑪格麗特餅乾
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張良net
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【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】，愛上了入口即化的瑪格麗特餅乾了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
按以上材料稱重好，提前將熟蛋黃過篩好 -
步驟 2/9
黃油室溫軟化，加入細砂糖打發呈體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈蓬鬆狀
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步驟 3/9
加入過篩好的熟蛋黃細末，拌勻
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步驟 4/9
拌勻後篩入低筋麵粉和玉米澱粉混合，並揉成麵糰，放入保鮮膜，包好後放進冰箱冷藏35分鐘
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步驟 5/9
取出冷藏好的麵糰，取小塊搓圓
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步驟 6/9
取小塊，團成小圓球，用手指按壓，按扁的時候會出現自然的裂紋
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步驟 7/9
放烤盤，預熱烤箱，烤箱中上層，上下火170度，17到20分鐘
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步驟 8/9
出爐後放上適量的蔓越莓做裝飾
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步驟 9/9
好美麗有沒有，快來給贊贊哦
小貼士
很好完成的餅乾哦，大家可以自己動手試試
釋出於 2024-03-19
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