經典瑪格麗特餅乾
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製作簡單，失敗率低，口感卻非常可口，入口即化，它的製作方法哪兒都是，也因此，說是最佳上手餅乾一點兒也沒錯，它就是瑪格麗特餅乾
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備所需材料 -
步驟 2/10
把蛋黃用勺子壓碎
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步驟 3/10
黃油隔水融化
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步驟 4/10
把糖倒入融化的黃油裡化開
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步驟 5/10
篩入麵粉
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步驟 6/10
篩入蛋黃碎
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步驟 7/10
揉成光滑麵糰，然後放冰箱鬆弛20分鐘
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步驟 8/10
鬆弛好的麵糰揉成湯圓大小，整齊放入烤盤中
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步驟 9/10
用大拇指把小團從中間壓一下
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步驟 10/10
放入預熱好的烤箱，170度20分鐘出爐後晾涼，密封·存放好就可以了
小貼士
蛋黃可以不壓碎直接過篩，砂糖可以不融化，這樣烤出來餅乾會有砂糖粒，吃起來會有另外一番風味
釋出於 2023-07-13
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