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提子乾瑪格麗特餅乾
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南圖末生的臭臭

瑪格麗特餅乾是深受大家喜歡的小甜點，我經常會在節假日裡製作各種的瑪格麗特餅乾，因為無論是孩子還是大人，都喜歡吃，香酥的味道，入口即化的口感，這次我製作的是簡易版的瑪格麗特，說簡易是直接加的雞蛋液，提子乾只是直接裝飾在餅乾的上面，即好看，又好吃，很不錯的小餅乾呀。

食材
低筋麵粉 150g
黃油 100g
雞蛋 1個
細砂糖 60g
鹽 1g
提子乾 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將所需材料準備好
  • 步驟 2/12
    黃油軟化後，放入容器內，加入細砂糖
  • 步驟 3/12
    攪拌至順滑的狀態
  • 步驟 4/12
    分次加入雞蛋液
  • 步驟 5/12
    每次將蛋液都吸收進去後再加入，最後成輕盈順滑的狀態
  • 步驟 6/12
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 7/12
    和成柔軟的麵糰，稍靜置30分鐘
  • 步驟 8/12
    分成大小均勻的小麵糰，分別揉圓
  • 步驟 9/12
    逐一按壓成小餅乾
  • 步驟 10/12
    上面沾上蛋液後將葡萄乾放在餅乾上面
  • 步驟 11/12
    將餅乾擺放在烤盤內
  • 步驟 12/12
    放入預熱好的烤箱中層，用170度的溫度，烤約15分鐘左右。
小貼士

這款瑪格麗特餅乾製作簡易，加入提子乾味道更香甜，可以根據自己喜歡的口味，替換不同的果仁果脯。

釋出於 2024-06-28
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