瑪格麗特餅乾被稱為烘焙新手最容易上手的餅乾，也有人說它是絕對的新手級餅乾，其實是因為它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，有著簡單樸實的外觀，其味道卻是香酥可口。

而我第一次做卻不是那麼成功，雖說味道口感都還不錯，可是因為麵糰太乾，不團結，費了很大力氣，不禁感嘆，如果是純新手會如何呢。秉著一股不拋棄不放棄的精神，我嘗試了第二次製作，把原版中的熟蛋黃換成了生蛋黃。出乎意料，口感一點沒有變化。怕麻煩的童鞋們可以試試這個方子。