現在網上買東西確實很方便。第一步選中自己想要的，百度多多瞭解情況，再查查各大網站上的評論。

第二看價錢，不用出門，每天去看一看，看到合適就可以下手。我看這個烤箱看了差不多半個月，因為前面有人說有比這個便宜的價錢，因此就等了一下，沒想到被我等到了，省下的錢正好買了幾本烘焙的書，很實惠哈。

送貨也很方便，下午下的單，第二天早上就送來了，幾乎不費吹灰之力呀。很方便，喜歡這樣的方式。

敗了烤箱之後，就開始敗各種烘焙用品。去網店上淘，淘得差一點暈過去。幸虧買了烘焙書，照著樣子把基本需要的幾樣東西先買了。因為以前用麵包機做麵包的時候已經買過一些東西了，比如麵粉篩、刷子（用來刷麵包蛋液）、小檯秤、酵母，所以就先買了8寸圓形蛋糕烤盤、蛋糕紙杯、橡皮刮刀、芝士乳酪、可可粉、不粘油紙、錫紙、裱花袋什麼的。價錢便宜不佔地方的東東。先用起來看看到底哪些是需要的，以後慢慢再新增。

剛拿來烤箱，拿了幾本烘焙書，看看這個看看那個，都好想做不知道做哪個好。

想做蛋糕，沒有蛋糕模，沒有蛋糕紙杯，不能做。

想做麵包，倒是可以的，但揉麵團不僅是一項體力活，更是一項技術活，揉到什麼程度是擴充套件階段，什麼程度是完全階段，沒有概念。

做餅乾相對來說比較簡單，而且這個瑪格麗特餅乾也不需要餅乾模具。只有一個技術活，就是打發黃油.我記得打發黃油的時候我不知道怎樣才算打發好了，打到一半，到微博求教,正好烘焙達人伊蓮在，她告訴我說：打到黃油顏色變淡呈羽毛狀就OK。然後立馬再回去打發。終於做出來了。

這是我的烘焙處女秀，有很多地方做得不夠好，還請各位看客多多諒解，請各路高手多多指導，多謝。

我記錄下來的目的是為了自己能夠不斷總結，以後回過頭來看看自己曾經走過的路。還有也給跟我一樣正處於起步階段的烘焙菜鳥一些自己的經驗和教訓。希望大家能夠多多交流，多多提高哈。當然非常想請各路高手多多指導，看看我在做的過程哪裡做得不夠好要改進，這樣有利於我提高得更快哦。

下面跟大家分享一下我這個烘焙菜鳥是如何做出這款餅乾的。大家有興趣的話跟著我一起來吧。

馬上就要國慶長假了，正好趁此機會在家人面前露一手哈。