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黑芝麻燕麥高纖餅乾
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別有願你好時沓

美味與健康是可以同步進行的。這款黑芝麻燕麥高纖餅乾，顏值與內涵並重，無新增，口感酥脆，老少皆宜，居家旅行，休閒零食，必備之選。哈哈！

時間:30分鐘-1小時
食材
無鹽黃油 80g
手工紅糖 35g
牛奶 25g
燕麥片 100g
熟黑芝麻 25g
椰蓉 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    材料準備好。
  • 步驟 2/18
    黃油室溫軟化至可用手輕鬆壓出印子後，用打蛋器稍微打一下。
  • 步驟 3/18
    加入紅糖拌均勻。
  • 步驟 4/18
    仍有點點紅糖沒融化也沒關係。
  • 步驟 5/18
    滿滿加入牛奶，一邊攪拌一邊滿滿加入。
  • 步驟 6/18
    加入牛奶拌勻後的狀態會更加細膩。
  • 步驟 7/18
    過篩入低粉。
  • 步驟 8/18
    用刮刀拌勻。
  • 步驟 9/18
    撒入燕麥片。
  • 步驟 10/18
    拌勻。
  • 步驟 11/18
    加入提前混合好的黑芝麻和椰蓉。
  • 步驟 12/18
    所有材料用刮刀混合均勻。
  • 步驟 13/18
    用一個量勺或者其他模具，確保每一個餅的體積固定。
  • 步驟 14/18
    挖出來放在烤盤上，壓扁。（手抖了，哈哈）
  • 步驟 15/18
    放入提前預熱好的烤箱170-180度16-18分鐘，具體時間要根據各家的烤箱脾性來定。烤成金黃色。
  • 步驟 16/18
    出爐後放在烤架上冷卻。
  • 步驟 17/18
    冷了以後密封儲存。
  • 步驟 18/18
    近照來一個吧！
小貼士

1.用到的紅糖是C打特意從福建帶回來的人工熬煮的紅糖，也可以用平常的黑糖，紅糖，白糖，口味會有所差別。

2.燕麥可以用生燕麥，也可以用即食燕麥。

3.可加入自己喜歡的乾果或者堅果。

釋出於 2019-10-22
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