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紅棗黑芝麻燕麥豆漿
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咕褪牢晨以

現在豆漿機已經走進了千家萬戶的廚房了,很多小夥伴都會在我的早餐貼下留言說,家裡有豆漿機,卻不怎麼用,因為家人不愛喝純黃豆豆漿。現在超市裡的食材如此豐富,怎麼能只侷限製作黃豆豆漿呢,按自己的喜好搭配食材,製作五穀營養豆漿不是更好嗎?!像我家每天做早餐,豆漿機的利用率就比較高,為了保證每天喝到的豆漿都不一樣,方法很簡單,就是把各種食材進行混搭,家裡多備點不同種類的糧食,想用哪個就抓一點,泡一泡,洗一洗,丟進豆漿機裡就可以了。

昨天分享了了一款桂圓三紅豆漿,今天再來分享一款也很適合冬天喝的營養豆漿,不用加糖也甜甜的,因為增加了紅棗的份量,還加了熟的黑芝麻,打出來的豆漿細膩柔和,味道相當好,這款豆漿,補鈣,補血,口感棒,越喝越美麗,越喝越健康,絕對值得嘗試!

食材
紅棗 40g
熟黑芝麻 15g
黃豆 60g
燕麥米 25g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    稱好食材的份量,豆漿好不好喝,濃稠度如何,跟各種食材的重量是有關係的,太稀了或太稠了口感都不會太好,如果沒有廚房稱,用豆漿機自帶的小量杯來測量每種食材的份量也是不錯的。
  • 步驟 2/9
    把幹黃豆和紅棗用清水沖洗後浸泡一晚;(因為我一般都是睡前準備食材,幹豆也可以製作,但還是推薦把豆子提前泡2小時以上比較有利於製作豆漿)
  • 步驟 3/9
    泡好的黃豆和紅棗,製作前需要把紅棗去核;
  • 步驟 4/9
    把各種食材一起丟進豆漿機裡;
  • 步驟 5/9
    加入適量的清水。我一般這個份量的食材,加水是加到豆漿機的最高水位線,也就是1300ml,能倒出5-6杯豆漿;
  • 步驟 6/9
    豆漿機通電,選擇“五穀”模式製作;
  • 步驟 7/9
    豆漿製作完畢,提出機頭,把豆漿倒出來就可以了,熟黑芝麻的香味很好聞,有點像黑芝麻糊的感覺;
  • 步驟 8/9
    倒進杯子裡,就可以開喝了。
  • 步驟 9/9
    味道很贊哦。
小貼士

因為是破壁豆漿機,所以不用過濾,也沒有豆渣,燕麥米和熟黑芝麻都能夠讓豆漿的口感更細膩,如果不用燕麥米,也可以換成大米或糯米,除了增加營養之外,也可以豆漿更順滑美味。這款豆漿不僅僅早餐適合,晚上當夜宵也不錯的說,熬夜加班的時候覺得肚子餓了,完全可以來一杯營養豆漿嘛。要注意的是,黑芝麻最好用炒熟後的黑芝麻,這樣芝麻香味才能散出來

釋出於 2022-10-18
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