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蔥香黑芝麻甜味蘇打餅乾
7.3萬 熱度
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潮淤男弦仍
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飄散著蔥香味的酥酥的餅乾,適當的加了些糖,便於上色。少放一些鹽。
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
100g
玉米油
25g
鹽
1g
牛奶
30ml
乾酵母
1.5g
小蘇打
0.5g
糖
10g
低筋麵粉
10g
鹽
1g
黑芝麻
5g
玉米油
12g
小蔥末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好原材料
步驟 2/13
把主料的材料揉成團,發酵成1.5倍大
步驟 3/13
擀成薄片
步驟 4/13
兩邊往中間折,反過來再擀成薄片,多進行幾次
步驟 5/13
蔥切成沫
步驟 6/13
油麵鹽蔥芝麻混合
步驟 7/13
塗抹在擀好的麵糰上
步驟 8/13
還是採用上面擀麵的方法,反覆擀成薄片
步驟 9/13
擀好的麵糰整形
步驟 10/13
切割成適合的大小
步驟 11/13
放在油紙上,紮上眼
步驟 12/13
烤箱預熱180度,烤15分鐘
步驟 13/13
美味的蔥香芝麻蘇打完成
小貼士
不放糖就不上色,蓋上錫紙就是白色的,根據自己喜歡調整
釋出於 2019-07-18
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