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蔥香黑芝麻甜味蘇打餅乾
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潮淤男弦仍

飄散著蔥香味的酥酥的餅乾,適當的加了些糖,便於上色。少放一些鹽。

時間:10-30分鐘
食材
玉米油 25g
1g
牛奶 30ml
乾酵母 1.5g
小蘇打 0.5g
10g
1g
黑芝麻 5g
玉米油 12g
小蔥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好原材料
  • 步驟 2/13
    把主料的材料揉成團,發酵成1.5倍大
  • 步驟 3/13
    擀成薄片
  • 步驟 4/13
    兩邊往中間折,反過來再擀成薄片,多進行幾次
  • 步驟 5/13
    蔥切成沫
  • 步驟 6/13
    油麵鹽蔥芝麻混合
  • 步驟 7/13
    塗抹在擀好的麵糰上
  • 步驟 8/13
    還是採用上面擀麵的方法,反覆擀成薄片
  • 步驟 9/13
    擀好的麵糰整形
  • 步驟 10/13
    切割成適合的大小
  • 步驟 11/13
    放在油紙上,紮上眼
  • 步驟 12/13
    烤箱預熱180度,烤15分鐘
  • 步驟 13/13
    美味的蔥香芝麻蘇打完成
小貼士

不放糖就不上色,蓋上錫紙就是白色的,根據自己喜歡調整

釋出於 2019-07-18
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