1.配方中的油可以用其他淡味道的油代替，麵粉可以用中筋麵粉代替

2.溫度每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異，烤至餅乾邊緣變黃即可，如果放涼後還是有點軟，可以再放烤箱再烤幾分鐘

3.建議最好用不沾烤盤、油布或者是矽膠墊烤，不建議用油紙

4.我習慣用裱花袋來擠麵糊，不會弄的麵糊到處都是難收拾，也可以用勺子直接取麵糊，做成大概的圓形即可，追求完美的可用蟲媽這種烤盤

5.糖和油的量可以根據各人的口感加減

6.一份方子大約做70片餅乾左右