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豆腐皮串串-小時候的味道
13.2萬 熱度 20 收藏
紋瀾構詼沿

飛哥出品。小時候在學校門口買過的，1毛錢一小串，賊好吃！現在教你在家做，健康、衛生，保證讓你吃起來停不下來！

食材
豆腐皮 張
土豆片 適量
毛肚 適量
肚片 適量
青菜 適量
下面的是配料 適量
鹽，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，蠔油，生抽，八角，花椒，幹辣椒，草果，桂皮，蔥，高湯，油，鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用大骨頭熬煮，一鍋高湯
  • 步驟 2/6
    把幹辣椒、花椒、草果、八角、桂皮、蔥一起在油裡面煸炒，炒香
  • 步驟 3/6
    加入高湯，熬煮一會，越煮越香。然後把調料濾出來，僅剩湯
  • 步驟 4/6
    加入辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，蠔油，醬油，鹽
  • 步驟 5/6
    各種菜，沾著吃。白菜、蓮藕要煮過。
  • 步驟 6/6
    各種搭配
釋出於 2018-12-20
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