從有記憶開始就夥同一幫小屁孩，帶個長杆鉤子，去別人家那粗壯的香椿樹下鉤香椿，鉤下來直接把香椿杆咬著吃，那滋味，香太太！！！葉子和細杆就帶回家，潑香椿辣子，能多吃好幾個饃呢！老家家家戶戶都做這個，上大學才知道有香椿炒雞蛋，香椿拌豆腐的吃法，可依然還是香椿辣子最能吃出來香椿味。