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奶香玉米麵芝麻餅
8萬 熱度 200 收藏
tensile公斤

玉米麵芝麻餅千萬別再買著吃了,在家輕鬆出鍋

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 300g
奶粉 50g
泡打粉 3g
金針菇 50g
芝麻 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先準備玉米麵，奶粉，金針菇，泡打粉沒有可以不放
  • 步驟 2/8
    玉米麵，奶粉，泡打粉，水混合，少放一點就行多少決定這個餅的軟硬程度
  • 步驟 3/8
    調成這個樣
  • 步驟 4/8
    放油把鍋弄一下，，涼鍋就可以了，把金針磨放好
  • 步驟 5/8
    用勺子舀一勺放在鍋裡，自然攤開成一個，多了也可以稍微往旁邊按按
  • 步驟 6/8
    這時候把芝麻湯撒在上邊
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋，開始悶三分鐘左右，中心硬了就熟透了可以出鍋了！
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

芝麻要在蛋餅表面剛開始凝固的時候撒上去，這樣菜會粘合在蛋餅裡。

2：因為這款蛋餅里加的是玉米麵，所以最好不要攤得太厚，這樣才能很酥脆，吃起來就像餅乾一樣。

釋出於 2019-12-04
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