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好吃到爆的補鈣輔食，一上桌就搶光，入口即化，我才花了10分鐘
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飛雪bribe

芝士鮮蝦飯糰 參考月齡：12M+

這個小飯糰不僅好吃到爆，製作簡單，而且營養也滿滿的。蝦肉富含豐富的優質蛋白，和乳酪搭配更是雙重補鈣。胡蘿蔔、南瓜和西蘭花三種蔬菜的維生素和膳食纖維含量豐富，在呵護寶寶腸胃的同時又能促進鈣的吸收！

時間:10分鐘內
食材
米飯 30克
胡蘿蔔 30克
西蘭花 15克
淨蝦肉 50克
大孔乳酪 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：米飯30克 胡蘿蔔30克 西蘭花15克 淨蝦肉50克 大孔乳酪適量
  • 步驟 2/9
    開水中放入薑片，生薑水冷卻至常溫。
  • 步驟 3/9
    鮮蝦去頭去尾去殼，去除背部和腹部的兩條蝦線。»去除蝦線時準備一根牙籤會比較容易一點。
  • 步驟 4/9
    把處理好的蝦肉放入冷卻後的生薑水中浸泡10分鐘。»用冷卻後的生薑水浸泡，在去腥的同時也更好的保留了蝦的鮮味。
  • 步驟 5/9
    起鍋燒水，水開後放入胡蘿蔔焯水3分鐘，再放入西蘭花焯水2分鐘。焯完水後胡蘿蔔切片，西蘭花去梗剁碎。»由於蔬菜的耐煮性不同，所以我們要分開焯水。
  • 步驟 6/9
    胡蘿蔔片放在盤子上，等下可以作為鮮蝦飯糰的底座。»胡蘿蔔片可以做底盤裝飾，也可以食用。
  • 步驟 7/9
    依次在輔食機中倒入西蘭花碎、米飯、鮮蝦仁。
  • 步驟 8/9
    把所有食材攪打成泥。
  • 步驟 9/9
    攪打至細膩，無大顆粒。»食材攪打細膩，方便下一步操作——搓圓。
小貼士

新增要領：

● 給寶寶新增乳酪時，首選鈉含量低的原制乳酪，次選鈉含量低的再製乳酪。

● 胡蘿蔔和南瓜也可以換成其他寶寶愛吃或者不愛吃的蔬菜，不同的蔬菜搭配都可以滿足寶貝挑剔的小嘴哦！

黃媽說：

大家有沒有發現，今天這道輔食我並沒有放任何調料哦~但還是勾起了你的食慾吧~哈哈，那是因為我用了一點小心機，很多食物它自帶味道，比如南瓜胡蘿蔔自帶甜味，蝦自帶鮮味，我又加了香濃的芝士，完美的食物連你都被抓住視覺和味覺了吧！

釋出於 2018-10-25
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