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好吃到爆的香辣花甲
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所言皆塵土
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時間:10-30分鐘
食材
花甲 2斤
郫縣豆瓣醬 適量
蒜頭 適量（可以多放點）
小紅椒 適量
姜 一坨
生粉 一小勺
生抽、蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    花甲提前一天泡好，吐完泥沙。
  • 步驟 2/3
    另起鍋，放適量的油，依次放入薑絲、蒜末，稍微炒下，再放入郫縣豆瓣醬。把花甲倒入鍋內，翻勻。
  • 步驟 3/3
    加入紅辣椒、生粉汁勾芡。這時可以嘗下味道，味道不夠的話，依個人可以加點醬油或者鹽。美味的花甲就做好啦～
釋出於 2018-09-09
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