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雞蛋餅乾+跨界烤箱,探索味來
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霖九九

家裡有小孩子都很喜歡吃各種小零食。我們家基本都是我自己做的,有空的時候就多做點,然後用小罐子密封起來,想吃的時候直接拿,也是很方便的,這款雞蛋餅乾很適合小寶寶吃的

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋黃 3個
全蛋 一個
白砂糖 45克
低筋粉 90克
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先準備好所需食材
  • 步驟 2/9
    雞蛋裡面加入白砂糖
  • 步驟 3/9
    隔溫水打發成滴落狀態,劃八字不消失即可
  • 步驟 4/9
    低筋粉分三次過篩加入
  • 步驟 5/9
    用刮刀攪拌至無顆粒狀態
  • 步驟 6/9
    麵糊裝入裱花袋裡
  • 步驟 7/9
    擠入烤盤
  • 步驟 8/9
    表面撒上適量黑芝麻
  • 步驟 9/9
    放入烤箱,上下火165度,15分鐘即可
小貼士

雞蛋隔溫水打發

烤箱溫度根據自己家烤箱調整

釋出於 2019-02-18
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