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美式烤排骨
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當初那些牛仔就是吃著BBQ,騎著馬,在農場上生活的吧
慢火烤出的香醇排骨,出爐的時候還茲茲的響著,吃了一根又一根啊
食材
牛排骨
2斤
番茄醬
1/2杯
蒜
半頭
洋蔥
1/4個
醋
2g
鹽
1大勺
胡椒粉
1/2勺
紅糖
1大勺
辣椒粉
1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將鹽,胡椒粉,紅糖和辣椒粉混合均勻
步驟 2/6
均勻的塗在牛排骨上,放進冰箱醃製一晚上
步驟 3/6
將烤箱預熱275華氏度(135攝氏度),用錫紙把排骨包起來,放到中層烤2個小時
步驟 4/6
製作燒烤醬:將蒜和洋蔥切碎,用攪拌機打成泥
步驟 5/6
將洋蔥蒜泥與番茄醬,醋混合均勻,製成燒烤醬
步驟 6/6
2個小時後,取出排骨,兩面塗上燒烤醬,放進烤箱375華氏度(190攝氏度)烤10分鐘左右取出,再塗一層燒烤醬烤10分鐘就做好了!
釋出於 2018-12-31
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