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美式烤排骨
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屯遜律賢鬧

當初那些牛仔就是吃著BBQ,騎著馬,在農場上生活的吧

慢火烤出的香醇排骨,出爐的時候還茲茲的響著,吃了一根又一根啊

食材
牛排骨 2斤
番茄醬 1/2杯
半頭
洋蔥 1/4個
2g
1大勺
胡椒粉 1/2勺
紅糖 1大勺
辣椒粉 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將鹽,胡椒粉,紅糖和辣椒粉混合均勻
  • 步驟 2/6
    均勻的塗在牛排骨上,放進冰箱醃製一晚上
  • 步驟 3/6
    將烤箱預熱275華氏度(135攝氏度),用錫紙把排骨包起來,放到中層烤2個小時
  • 步驟 4/6
    製作燒烤醬:將蒜和洋蔥切碎,用攪拌機打成泥
  • 步驟 5/6
    將洋蔥蒜泥與番茄醬,醋混合均勻,製成燒烤醬
  • 步驟 6/6
    2個小時後,取出排骨,兩面塗上燒烤醬,放進烤箱375華氏度(190攝氏度)烤10分鐘左右取出,再塗一層燒烤醬烤10分鐘就做好了!
釋出於 2018-12-31
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