孜然烤排骨 - 孜然烤排骨的做法,孜然烤排骨怎麼做好吃,孜然烤排骨的家常做法 - 京細菜譜

孜然烤排骨

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揖隙孛又碩

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孜然烤排骨一道味道很濃郁的烤箱菜，省時省力美味還可以作為家裡的宴客菜，絕對可以提升檔次，吸引住朋友的眼球和食慾！

時間:1-2小時

食材

排骨 3根

鹽適量

姜粒 1小匙

料酒 2小匙

孜然粉 2小匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

排骨洗淨，瀝乾水或者廚房紙吸乾水分
步驟 2/11

用牙籤或者廚房專用小鐵砸在排骨上面扎些小孔，方便入味
步驟 3/11

加入料酒或者白酒
步驟 4/11

加上所有的調料。以上調料根據自己的口味的輕重調節。沒有固定的要求
步驟 5/11

抓醃排骨，每一塊排骨均勻的裹上調料。並予以按摩幾分鐘，使其徹底入味。
步驟 6/11

烤盤裡鋪上錫箔紙，放入醃好的排骨。
步驟 7/11

錫箔紙四邊摺疊起來，蓋住排骨。
步驟 8/11

放入冰箱冷藏一到兩小時。
步驟 9/11

放入烤箱，350度烤一小時。一小時後倒掉裡面的多餘的醬汁，再掀開面上的錫箔紙烤20分鐘。
步驟 10/11

烤好的排骨。
步驟 11/11

轉盤撒上香菜蔥花即可！

小貼士

調料根據自己口味的輕重調節，多點少點關係不大。

釋出於 2023-06-18