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黑芝麻孜然烤排骨
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渦惶晨鍍捌

逛超市看到排骨特價，買了一些回來熬湯或者其他做法，烤箱好久沒烤過肉了，突然想吃個烤排骨，嘻嘻，還有些小土豆真是配極了。這個烤排骨再配點啤酒，看個世界盃，你說爽不爽，哈哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
土豆 適量
姜蒜 適量
蔥白 適量
黑芝麻 1小勺
孜然粉 2茶匙
香菜頭 6個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備的材料
  • 步驟 2/10
    排骨加入蔥白、姜蒜、生抽、料酒、蠔油、黑芝麻、孜然粉、油醃製
  • 步驟 3/10
    放入保鮮袋，再放入冰箱醃製2個小時
  • 步驟 4/10
    小土豆洗乾淨
  • 步驟 5/10
    去皮對半切開放在烤盤上
  • 步驟 6/10
    把醃製好的排骨放上
  • 步驟 7/10
    預熱烤箱後，放入中層上下火210度25分鐘，
  • 步驟 8/10
    25分鐘後，兩面刷上醃製排骨剩下的汁
  • 步驟 9/10
    再翻過來200度烤25分鐘
  • 步驟 10/10
    烤好的排骨
小貼士

1、根據自家的烤箱調節時間和溫度

2、排骨裝入保鮮袋醃製更均勻

3、排骨醃製久一些，烤出來更入味

4、黑芝麻用前先炒一炒更香

釋出於 2019-10-21
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