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韓式烤排骨
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莊祭日危哀

還是用韓式辣醬做醃料的，就是這麼愛這個醬~

做法真心超級簡單，輕輕鬆鬆4個步驟就好啦。而且關鍵是！非常好吃！而且超有賣相好麼！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 900g
韓式辣醬 2大勺
料酒 1/2大勺
白芝麻 一把
蜂蜜 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    排骨洗淨之後裡面加半勺料酒去腥，加兩勺辣醬拌勻醃製扔冰箱過夜。
  • 步驟 2/4
    烤箱預熱180°排骨碼到烤架上送入烤箱。預計烤40分鐘左右喲。
  • 步驟 3/4
    烤到20分鐘的時候給排骨翻個面，把醃排骨的湯汁加勺蜂蜜調成刷料刷到排骨上。
  • 步驟 4/4
    烤到30分鐘左右的時候給排骨翻個面刷料撒上白芝麻烤到結束就好啦。
小貼士

1.勺子就是圖上這麼大的，差不多1斤排骨配一勺左右的醬。醃製時間能過夜最好啦，不然至少4小時吧。

2.時間預計是40分鐘啦，每家烤箱火力不一樣，排骨選擇的大小也不一樣，這次我的都是大塊的，要是薄薄的肋排啥的半個小時也就差不多了，要靈活一些喲。

3.不能吃辣的就替換成欣和六月香的辣椒醬。跟韓式辣醬一樣的賣相不過不辣=3=。

釋出於 2019-01-13
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