蒜香烤排骨
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蒜香烤排骨吃在嘴裡蒜香濃郁，外焦裡嫩有滋味不油膩，是一道美味的家常菜，涼吃熱吃風味大不同。製做方法簡單，還少了些許油煙燻烤的煩惱，就算是零廚藝也能輕鬆搞定。肉排經過烤制後去除了很多油脂，吃著更健康。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
排骨清水泡半小時，泡去血水 -
步驟 2/13
準備好食材，排骨瀝水，蔥、姜、蒜改刀
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步驟 3/13
放入胡椒粉抓一分鐘去腥
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步驟 4/13
放入蔥薑蒜
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步驟 5/13
放入味極極鮮、蠔油、黃豆醬、白糖、五香粉、澱粉調味
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步驟 6/13
放入花雕酒去腥增香
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步驟 7/13
攪拌均勻醃製，放入冰箱冷藏兩小時以上，時間越長更加入味，期間攪拌幾次
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步驟 8/13
醃製好的排骨用廚房用紙粘幹湯汁
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步驟 9/13
空氣炸鍋料理盒裡底部墊上錫紙
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步驟 10/13
排骨整齊擺入料理盒裡
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步驟 11/13
空氣炸鍋180度烤10分鐘，排骨翻面再烤10分鐘
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步驟 12/13
刷蜂蜜烤5分鐘，翻面刷蜂蜜再烤5分鐘就可出鍋了
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步驟 13/13
蒜香濃郁的烤排骨，外焦裡嫩好美味
小貼士
注意烤制火候
釋出於 2022-09-12
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