jxcaipu logo
蜜汁烤排骨
8.4萬 熱度 144 收藏
前手纜諗媒

用電飯煲來做蜜汁烤排骨，簡單、美味、易清洗。只要提前將排骨用醬汁醃好，電飯煲內膽墊上錫紙一張、鋪上洋蔥塊擺入醃好的排骨按煮飯功能大概40分鐘，烤出來的排骨肉嫩帶有口感，喜歡肉吃起來硬香的再焗10分鐘。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 330g
叉燒 3湯匙
蜂蜜 1湯匙
生抽 1/2湯匙
生薑汁 1小勺
洋蔥 適量
錫紙 1張
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    排骨浸泡在清水中去掉血水期間多次換水。
  • 步驟 3/10
    3湯匙叉燒醬、蜂蜜1湯匙、生抽1/2湯匙拌勻。
  • 步驟 4/10
    放入控幹水份的排骨，均勻的裹上醬汁，放冰箱冷藏過一晚中間多次翻動讓排骨更好的入味。
  • 步驟 5/10
    準備電飯煲內膽墊上錫紙，放入洋蔥塊。
  • 步驟 6/10
    擺入醃好的排骨滴入1小勺生薑汁
  • 步驟 7/10
    蓋上電飯煲通電，按煮飯功能。
  • 步驟 8/10
    大概20分鐘開啟鍋蓋翻另一面刷上醃排骨的醬汁
  • 步驟 9/10
    再焗二十分鐘就可以出鍋了。
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

排骨先用清水浸泡半小時去掉血水期間多次換水。放冰箱冷藏過一晚中間多次翻動讓排骨更好的入味。味道剛好喜歡偏甜的生抽可以不要放。

釋出於 2020-05-09
260
相關菜譜
寫評論