近兩天我愛折騰微波爐做菜,烤排骨是以前一直想做的,但是上次指揮老公去超市買肋骨,他竟然讓人家給用刀剁成小塊,回來我說不是我想要的這種,你幹嗎讓他們剁啊,他說售貨人員稱好後問都沒問直接剁好後丟給他了,這些排骨現在還冷凍在冰箱留著我下次做成紅燒或糖醋的,這次我自已去買,稱完後我大喊,我不要你們切啊,我自已回家切,售貨員高興的說那這樣真好,省我的事了,感情他也不願切的啊,
(其實也可不用飛水,但是我現在每次對雞肉,豬肉每次飛水後那些血沫和雜質實在是太震撼了,不飛水直接煮就覺得不乾淨一樣)
(這款雖然稱之為甜麵醬,但是鹹味也是很大的,所以排骨我沒另加鹽)