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微波爐蒜香烤茄子!
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骨牌倒了

#罐頭小廚#微波爐蒜香烤茄子!沒有燒烤攤的煙熏火燎,在家用微波爐就能讓茄子香出新高度!

食材
茄子 1個
蠔油 10g
生抽 30g
3g
剁椒醬 10g
蒜末 10g
花椒粉 2g
孜然粉 2g
蔥花 適量
熟白芝麻 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子1個洗淨,放入微波爐,高火叮5-6分鐘,取出對半切開,茄肉用刀劃幾刀
  • 步驟 2/6
    茄子表面刷一層食用油
  • 步驟 3/6
    碗中加入蠔油10g、生抽30g,剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g,孜然粉2g、花椒粉2g,攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    茄子澆上調好的料汁,再次放入微波爐高火叮5-6分鐘
  • 步驟 5/6
    取出撒上蔥花、熟白芝麻
  • 步驟 6/6
    即可享用
釋出於 2019-01-14
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