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微波爐蒜香烤茄子!
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#罐頭小廚#微波爐蒜香烤茄子!沒有燒烤攤的煙熏火燎,在家用微波爐就能讓茄子香出新高度!
食材
茄子
1個
蠔油
10g
生抽
30g
鹽
3g
剁椒醬
10g
蒜末
10g
花椒粉
2g
孜然粉
2g
蔥花
適量
熟白芝麻
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茄子1個洗淨,放入微波爐,高火叮5-6分鐘,取出對半切開,茄肉用刀劃幾刀
步驟 2/6
茄子表面刷一層食用油
步驟 3/6
碗中加入蠔油10g、生抽30g,剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g,孜然粉2g、花椒粉2g,攪拌均勻
步驟 4/6
茄子澆上調好的料汁,再次放入微波爐高火叮5-6分鐘
步驟 5/6
取出撒上蔥花、熟白芝麻
步驟 6/6
即可享用
釋出於 2019-01-14
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