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蒜香烤茄子
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汙穢

蒜香十足,最佳下酒菜的蒜香烤茄子!

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 2根
芝麻油 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
大蒜 適量
香蔥 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茄子洗淨剖開,用刀劃些口子,更容易熟
  • 步驟 2/8
    刷上芝麻油
  • 步驟 3/8
    烤箱 210度烤15分鐘
  • 步驟 4/8
    烤茄子的時候準備調味料,除蒜頭和香蔥外,其他調味料調勻
  • 步驟 5/8
    蒜頭剁剁剁
  • 步驟 6/8
    茄子烤至軟身,取出
  • 步驟 7/8
    調味料
  • 步驟 8/8
    把調料全部鋪在茄子上,210度烤10分鐘,再取出,撒上蔥末,再烤5分鐘。
小貼士

釋出於 2019-08-09
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