女兒超愛的【烤箱版蒜香烤茄子】
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
茄子去蒂，分兩瓣切開，斜著劃幾刀 放入蒸鍋內蒸10分鐘左右；蒸茄子的同時把蒜切末，蔥切好。 蒜末，黃豆醬，生抽，耗油，南德調味料，鹽（一點點）最後倒入橄欖油。把調料和勻。 -
步驟 2/3
茄子蒸的6-7成熟後，用筷子夾到鋪好錫紙的烤盤上；刷上調好的調料醬，放入烤箱。220度上下火15分鐘。關火後，取出撒上辣椒粉和蔥再上火10分鐘。
-
步驟 3/3
等著吃囉！
小貼士
茄子先蒸一下，感覺水份要充足些，口感軟綿
釋出於 2018-12-04
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