烤箱烤茄子 - 烤箱烤茄子的做法,烤箱烤茄子怎麼做好吃,烤箱烤茄子的家常做法 - 京細菜譜

烤箱烤茄子

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用烤箱烤茄子，原料簡單，製作方便，營養美味。

食材

1、茄子 2個

2、豆豉豆瓣蠔油適量

3、蒜蓉，香菜，番茄適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備調料，將蒜蓉切碎備用。
步驟 2/9

調製好蒜蓉醬，切碎香菜，番茄。
步驟 3/9

將茄子剖開，劃小格，刷油入烤箱。
步驟 4/9

上下火2OO度，烤了十五分鐘的茄子。
步驟 5/9

刷蒜蓉醬，上下火烤2O分鐘。
步驟 6/9

加番茄末，烤五分鐘。
步驟 7/9

出鍋前撒香菜。
步驟 8/9

新鮮出爐烤茄子。
步驟 9/9

美味烤茄子。

小貼士

1、蒜蓉醬裡有各種醬，蠔油，可減少鹽量。

2、烤茄子時稍微刷點油，以免烤焦。

3、等茄子烤軟了，就表示烤好了。

4、放入番茄香菜，口感更好。

釋出於 2019-01-06