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烤箱烤茄子
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魂夢歸他處銳

烤箱烤茄子，簡單快手。好久就想試做這道烤箱烤茄子了，卻一直沒抽出時間，有時間的時候忘了賣茄子了，直至昨天特意抽空試做了這道烤茄子，超簡單，而且味道也不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
鮮茄子 2個
油 適量
鹽 適量
油辣椒 適量
十三香 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮茄子二個，
  • 步驟 2/9
    對半切開，再切上花刀，
  • 步驟 3/9
    衝冷水去澀味，
  • 步驟 4/9
    抹上鹽入味，
  • 步驟 5/9
    淋上生抽，
  • 步驟 6/9
    備辣椒汁，
  • 步驟 7/9
    刷上辣椒汁，撒上十三香。
  • 步驟 8/9
    放進烤箱以230度的火力，
  • 步驟 9/9
    上下火烤二十分鐘。
小貼士

途中刷點植物油。

釋出於 2020-10-23
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