這個菜是12月份學做家常菜的作業，沒有做這個菜的時候，看見這樣的幾樣食材安排在一起烤會是什麼樣的味道那？雖然不是很看好但是也想試一試，在找材料的時候，沒有找到做披薩的那幾樣香料，就隨意的用燒烤料用了，本來家裡有乳酪的，但是一看冰箱裡還有我前段時間買的三角乳酪，就找出來用了，剝開的時候一看是粉紅色的感到很詫異，戴上眼鏡一看原來是草莓乳酪。心想反正也剝開了就用這個吧，看看烤出來味道是不是很竄的，果然如此，烤出來我就吃了一個感到味道很怪。上面有點甜西紅柿烤過火了，下面的茄子有辣味和香料的味道。簡直就是一個怪味乳酪烤茄子西紅柿。