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烤箱版~蒜香排骨
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淡墨文竹秋竹

全家人都是食肉動物，不用擔心體形的問題，三口人加一起不過300斤，哈哈哈，所以說可以隨心所欲的享受這香噴噴，美滋滋的蒜香排骨啦(=^･^=)

時間:1-2小時
食材
肋骨 500g
耗油 50g
白酒 10g
生抽 20g
鹽 3g
蔥段 適量
蒜末 適量
薑片 適量
燒烤醬 適量
黑胡椒 適量
孜然粉 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材，將排骨洗淨，控幹水份。
  • 步驟 2/6
    放入蒜末（片）薑片，蔥段。
  • 步驟 3/6
    將耗油，生抽，白酒，鹽，燒烤醬放入用手將其抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2個小時以上。
  • 步驟 4/6
    將排骨擺放在鋪有烤紙的烤盤上，均勻的撒上黑胡椒粉，五香粉，孜然粉。
  • 步驟 5/6
    180度中層上下火烤20分鐘後取出，翻面，同樣均勻的撒上黑胡椒粉，五香粉，孜然粉繼續烤20分鐘，最後改成150度火再烤10分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    香噴噴的蒜香排骨出爐嘍*^O^*太美味啦
小貼士

排骨一定要醃製2個小時以上才能入味哦

釋出於 2019-01-07
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