蒜香排骨
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顧落影執迷離
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蒜香排骨,肉質細嫩,還帶著一絲的焦脆
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肋排備用 -
步驟 2/7
排骨放到清水煮開，撈出
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步驟 3/7
油熱後放入花椒大料、蔥姜、醬油爆鍋
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步驟 4/7
放入排骨翻炒
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步驟 5/7
放入適量的開水、糖、料酒、醋，蓋上蓋小火燉。30分鐘左右放入鹽，再燉30分鐘左右。
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步驟 6/7
燉好排骨後放入切碎了的蒜末，翻炒兩下即可
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步驟 7/7
關火，裝盤。美味可以吃了
小貼士
少放油，小火多燉一會。
釋出於 2019-11-05
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