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蒜香焗茄子--烤箱菜
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顧慕雙灸

烤好了這盤菜，兒子嚐了一口，說：媽媽，你不要都吃了，給我留著吧~~絕對值得一試的健康烤箱菜

時間:10-30分鐘
食材
長茄子 150g
洋蔥 100g
番茄醬 10g
胡椒粉 1g
羅勒 1g
蒜末 2g
馬蘇裡拉乳酪 30g
橄欖油 3g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備齊材料：馬蘇裡拉乳酪，羅勒，胡椒粉，番茄醬，洋蔥碎，長茄子，鹽，橄欖油
  • 步驟 2/7
    茄子切段放入樂扣格拉斯烤碗內
  • 步驟 3/7
    將番茄醬，洋蔥碎，羅勒，胡椒粉，鹽，橄欖油放入容器內
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻，均勻放在茄子上面
  • 步驟 5/7
    烤箱預熱5分鐘，入烤盤，220度烤30分鐘
  • 步驟 6/7
    烤的25分鐘時，取出烤盤，將馬蘇裡拉乳酪平鋪在烤碗上，繼續烤制5分鐘
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

1.茄子上面的烤醬隨自家口味調整，番茄醬不要改吃番茄沙司

2.馬蘇乳酪隨個人口味可以不新增，一樣美味，只是少了奶香和拉絲

釋出於 2019-09-02
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