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蒜香素茄子
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拉扯complexity

為了配面一起吃所以弄的比較鹹了些,正常應該淡一點的。茄子比較吃油所以要多放些油哦,配了些木耳清肺,很快手的一道菜,都來試試吧

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
豆皮 1張
黑木耳 3朵
適量
適量
蒜末 適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料洗淨切碎
  • 步驟 2/9
    蒜拍碎
  • 步驟 3/9
    熱油
  • 步驟 4/9
    倒入茄子
  • 步驟 5/9
    翻炒至茄子微癟
  • 步驟 6/9
    加入木耳和豆皮
  • 步驟 7/9
    加入醬油和料酒翻炒均勻,加水後小火燜15分鐘
  • 步驟 8/9
    茄子軟後加入蒜末炒勻
  • 步驟 9/9
    可以吃啦
小貼士

加入蒜末後炒勻即可出鍋,時間不要長了

釋出於 2024-05-12
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