蒜香烤茄子
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唐宛如賽高基吔
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剛換回來的烤箱，圖新鮮感啊！所以找各種各樣的食材烤啊、烤啊、烤啊。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
對半剖開，切出花紋，底部不要切斷 -
步驟 2/9
烤盤鋪入錫紙，把茄子排放入，掃一層食用油
-
步驟 3/9
再刷上一層生抽
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步驟 4/9
灑入孜然粉
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步驟 5/9
放入烤箱200度，中層，烤10分鐘
-
步驟 6/9
蒜頭、紅椒剁碎
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步驟 7/9
放入碗裡，加入生抽、食用油、雞粉、蜂蜜、鹽調勻
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步驟 8/9
烤後的茄子，取出放上蒜末
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步驟 9/9
再入烤箱180，中層，烤20分鐘
小貼士
茄子對半剖開後，放入陽臺有陽光處風乾一下水分（就是曬蔫），效果更好。
釋出於 2019-10-24
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