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梨汁烤排骨
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依蓮摻

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

食材
豬肋排 250g
梨 一個
洋蔥 半個
大蒜 4瓣
醬油 2勺
油 2勺
熟芝麻 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材、排骨切段
  • 步驟 2/9
    梨子切塊
  • 步驟 3/9
    放入美的破壁機
  • 步驟 4/9
    選擇果蔬模式，啟動
  • 步驟 5/9
    將榨好的梨汁倒入洗乾淨的排骨盤中
  • 步驟 6/9
    洋蔥切絲、蒜切片，放入排骨盤中，並倒入醬油兩勺、鹽根據自己口味新增適量、油一勺、熟芝麻若干，用筷子或手將所有食材均勻混合，讓每一塊排骨都沾上調味料
  • 步驟 7/9
    用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏1小時（如條件允許可以醃製更長時間）
  • 步驟 8/9
    電餅鐺預熱後選擇煎鍋貼模式，將排骨放入
  • 步驟 9/9
    2分鐘後排骨熟透即可食用，如喜歡鮮嫩一些的排骨，可以將醃製排骨的湯汁一起倒入電餅鐺中，再燜烤2分鐘
釋出於 2018-11-19
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