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不用烤箱也能做出的美味蒸雞蛋糕

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衷掀銥幸覓

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時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 5個

蛋黃 2個

細砂糖 220g

鹽 1g

香草精 2.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將雞蛋與細砂糖，鹽放入攪拌盆中，攪打至顏色發白，較為濃稠。
步驟 2/10

加入香草精拌勻
步驟 3/10

篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。
步驟 4/10

繼續加入煉乳及色拉油，攪拌均勻。
步驟 5/10

倒入葡萄乾，攪拌均勻。
步驟 6/10

將麵糊分裝進小杯。葡萄乾可以留些，裝杯後撒在表面。
步驟 7/10

放入鍋中，加冷水，大火蒸20分鐘。
步驟 8/10

完成。
步驟 9/10

成品圖。
步驟 10/10

成品圖。

釋出於 2018-06-03