Name: 滷鴨爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鄂菜
Ingredients: 鴨爪 10個; 桂皮 適量; 香葉 適量; 八角 兩個; 草果 一個; 花椒 適量/看個人口味放多少; 胡椒 適量; 小茴香 適量; 生抽 兩湯勺; 老抽 兩湯勺半; 耗油 一湯勺; 鹽 適量; 幹辣椒／鮮辣椒 適量