滷鴨爪藕片
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老饞嘴絕味和周黑鴨，今天自己動手做做看～味道不輸他們～
烹飪步驟
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步驟 1/5
鴨爪洗乾淨飛水3分鐘，用冷水沖洗乾淨浸泡一下（這個時候開始洗藕切片） -
步驟 2/5
準備配料，根據自己口味調整，我準備的是甜辣味，中度的
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步驟 3/5
藕片墊底，鴨爪放上面，倒入準備好的配料，再加入老抽、生抽、料酒，比列差不多1.5:1:2，具體可以根據自己口味調節，大火燒開後蒙蓋
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步驟 4/5
開始大火收汁
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步驟 5/5
收汁結束～我喜歡吃的爛一些所以燉的時間長～
釋出於 2018-12-23
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